В этом наборе в качестве тарельчатой колонны применена НБК - непрерывная бражная колонна. Отличие может быть и непринципиальное, при покупке основного набора оборудования, НО!
Если в последующем есть задумка первичную дистилляцию осуществлять в режиме непрерывной перегонки, то имеет смысл сразу купить НБК. Которая, по сути, является полноценной тарельчатой колонной, точнее говоря – устройством «два в одном»; она способна работать и при первичной, и при вторичной дистилляции в совершенно разных режимах – подробнее об этом в видеоуроках.
В дальнейшем, для перехода на новую технологию, вам дополнительно понадобится только система дозированной подачи браги и дистиллятор с предподогревом.
Все остальное – уже есть в этом перечне оборудования!